Lead Restaurant Manager

Rejeki Intan Mart, sebuah perusahaan yang dikenal dengan komitmennya terhadap kualitas dan pelayanan terbaik, sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di Rejeki Intan Mart, kami percaya bahwa setiap pelanggan adalah tamu istimewa yang layak mendapatkan pengalaman kuliner terbaik.

Kami mencari seorang pemimpin yang tidak hanya memiliki keahlian dalam mengelola operasi restoran, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan. Jika Anda siap untuk membawa inovasi dan dedikasi dalam mengelola dan mengembangkan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas, kecepatan, dan pelayanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melatih dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
• Mengoptimalkan pengeluaran dan efisiensi operasional.
• Berkomunikasi dengan pemilik untuk memastikan visi dan tujuan perusahaan tercapai.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
• Membangun hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan penawaran terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kinerja.
• Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim dengan baik.
• Pengalaman dalam pemasaran dan strategi penjualan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.
• Penguasaan bahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait